Chleby tradycyjne

Pośpiech i automatyzacja produkcji to znaki czasu dla wielu współczesnych zakładów. My, szanując tradycje firmy poszliśmy dokładnie w odwrotnym kierunku. Rozbudowujemy zakład produkcyjny, żeby móc dostarczać do naszych sklepów więcej i więcej produktów z długich, zimnych fermentacji. Farmy fotowoltaiczne i wiatrowe będą wspomagały własną produkcję prądu właśnie na te potrzeby. Niestety współczesne ziarna, także płaskurki, krzycy, orkiszu nie mówiąc już o samej pszenicy wymagają PROCESU, który pomoże nam później lepiej je strawić.